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Chirla de Huelva

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Chirlas de Sanlucar ( sin arena ) PRODUCTO EN VEDA

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Chirla Huelva o Sanlucar SIN ARENA

Chamelea gallina, también llamada chirla, es un molusco bivalvo de agua salada que pertenece a la familia veneridae. Vive en los sedimentos arenosos del litoral, a una profundidad escasa que oscila entre pocos centímetros y los 20 metros. Se alimenta de plancton que obtiene del agua mediante filtración. Su hábitat se extiende desde el Mediterráneo a la costa atlántica de Europa, incluyendo el Mar del Norte y las costas de Portugal, Marruecos y España, siendo muy abundante en el mar Adriatico. Tiene una longitud de alrededor de 25 mm y presenta unas líneas concéntricas características en sus valvas. Su pesca tiene valor comercial, calculándose que en el año 1995 las capturas mundiales fueron de unas 42000 toneladas

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